Alle Beiträge von EinfachWein.net über Wein, geschmackvolle Weinauswahl, Wein und Speise, die Verbindung beider zu einem sinnlichen Genuss, das Wissen vom Wein und vieles mehr.
… Weißt du noch wie’s war? Kinderzeit wunderbar Die Welt ist bunt und schön Bis du irgendwann begreifst Dass nicht jeder Abschied heißt Es gibt auch ein Wiedersehen So beginnt das Lied, welches mir nicht mehr aus dem Kopf geht. Ein Lied das Trost und Melancholie vereint. Die schmeichelnde Stimme des Sängers Peter Heppner
Das Telefon klingelt. Es schreit. Es schrillt eindringlich. Egon winkt mir ungeduldig durch den Hörer zu. Ich habe gerade wenig Zeit, denn ein Artikel will geschrieben werden, dazu befinde ich mich zwischen zwei Reisen und mein Brotberuf zerrt ganz gewaltig an meinen Nerven. Doch wenn Egon schrillt, ist ignorieren zwecklos. So frage ich den Hörer
Herbstzeit ist eine schöne Zeit. Noch sind die Tage warm, in den Nächten kühlt es sich ab, die Natur kleidet sich in bunte Farben, die Ernte steht vor der Tür. Herbstzeit. Nachdem der Sommer spät begann, dann aber für manchen Regentag entschädigte, können wir die Roséweine zur Seite stellen und auch bei den Weißen von
Es ist April. Und seit kurzem drängt der Frühling mit aller Macht ins Leben. Trotz Regentagen und einigen Kälterückkehren, kann man die Kräuterzucht beginnen, Primeln schmücken meinen Balkon, im Park leuchtet einen Zierkirsche in großer Pracht. Frühlingsboten Es ist April. Die ersten Weine sind bereits gefüllt. Wir warten auf den Beginn der Spargelsaison, auf schöne
Das Telefon klingelt. Es schreit. Es schrillt eindringlich. Egon winkt mir ungeduldig durch den Hörer zu. Wir müssen den Keller aufräumen, ruft Egon. Aha, sage ich. Meinen oder Deinen Keller? Meinen, mault der Hörer. Wieso entgegne ich, bei Dir ist doch alles mächtig strukturiert. Wenn jemand in seinem Keller mal aufräumen sollte, dann doch wohl
Wein ist ein Aromen reiches Produkt. Man kann ihn mit allen Sinnen erfahren, riechen, schmecken. Wein bietet Kulinarik eine Plattform. Als Speisenbegleiter, als Aperitif oder in konträrem Pairing. Wein braucht als Aromen Träger Alkohol. Und hier stehen wir vor der Schattenseite des Weins. Alkohol beeinträchtigt die Sinne. Und kann zur Abhängigkeit führen. Und schon sind