Alle Beiträge von EinfachWein.net über Wein, geschmackvolle Weinauswahl, Wein und Speise, die Verbindung beider zu einem sinnlichen Genuss, das Wissen vom Wein und vieles mehr.
Der Name dieser Rebsorte hat für Weinfreunde in aller Welt einen überaus vertrauten Klang. Viele sind sich deshalb gar nicht mehr darüber im Klaren, dass es sich eigentlich um eine Weißweintraube und nicht um eine Marke handelt.1 Treffender als Jancis Robinson es im Oxford Weinlexikon beschreibt, kann man es nicht tun. Blogger Urgestein Thomas Günther
Mandia Vell. Ein Winzer und seine Philosophie Es gibt im Mallorcas Norden ein wunderschönes Städtchen. Pollença. Ein Ort, der nicht nur für seinen sonntäglichen Markt bekannt ist, sondern auch für vielfältige Veranstaltungen im alten Kloster San Domenech. Hier finden im August die internationalen und viel beachteten Sommerkonzerte klassischer Musik statt. Und im Mai die Fira
Meine etwas andere kulinarische Ostergeschichte Als gebürtige Protestantin, in strenger Tradition aufgewachsen, war es für mich unvorstellbar, an Ostern zu arbeiten. Am Karfreitag, wohlgemerkt dem Höchsten Feiertag der Protestanten, wurde keine Musik gespielt, Lachen und Singen war verboten. Irgendein dahingekochter Fisch wurde gereicht. Und alle warteten auf den Samstag und die Osternacht. Denn nun wurde
Dies ist ein Wein aus meinem Beitrag Männlich. Weiblich. Wein. Ein schöner Allrounder. Rosé für die leichte Speise oder die Sommerterrasse. 2015 Saignée Rosé ng.2 Spätburgunder, Merlot, St. Laurent Weingut Nauerth-Gnägy, Pfalz Die Saignée Methode mit langer Tradition in Frankreich findet sich langsam auch bei deutschen Weinen. Leicht animalische Nase, etwas nasse Erde, Sommerkräuter.
Dies ist ein Wein aus meinem Beitrag Männlich.Weiblich.Wein. Der Valpolicella Veronese ist die kleine Schwester des Amarone. 2013 Palazzo della Torre Veronese IGT 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Sangiovese Allegrini, Valpolicella, Venetien Ein Drittel der Trauben werden nach der Ripasso Methode verarbeitet. 15 Monate im Barrique, 7 Monate auf der Flasche Reifezeit Die
Speise & Wein – ein Weinmenü der besonderen Art Unser nächstes Menü steht vor der Tür! Wir kehren zurück an den Ort unserer Anfänge, die Macaronnerie in Heidelbergs Mitte. Und wir veranstalten dieses Mal zwei Abende mit wenigen Plätzen, um die private Atmosphäre erhalten zu können. Das ist Neu. Die Eventköchin Annette Popig kocht frisch