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Verlässlich Jahr für Jahr schreibt Rufus Katzer einen neuen Mallorca Krimi, der in atemberaubenden Szenen an ebensolche Orte führt. In Mallorca Mortale wechseln die Orte des Geschehens von der tiefsten Einsamkeit eines Höhlenhauses am Puig Roig weitab jeglicher Zivilisation zu den Elendsvierteln von Son Gotleu in Palma’s Altstadt bis hin zum Großmarkt in Son Marraxti
Jahresbeginn und Eiseskälte oder wie Anja Kircher-Kannemann ausrief: Wo stecken denn alle? Eingefroren oder zuviele prickelnde Getränke probiert? Die #106te Weinralle wurde von so manchem Blogger wohl wörtlich genommen. Und so fanden sich zum Thema Perlen lediglich eine Handvoll Beiträge ein, diese waren dafür allesamt erlesen. Den Anfang macht Dorit Schmitt vom Magazin
Dies ist ein Wein aus meinem Beitrag Perlen. Berlucchi ist Franciacorta in Höchstform. Cuveé Imperial Brut Berlucchi, Franciacorta DOCG, Lombardei Cuvée aus 90% Chardonnay und 10% Pinot Noir 18 Monate auf der Hefe Nase: Üppige Aomen von Brioche, Hefe, weißen Blüten, kandierten Früchten, hellem Karamell Gaumen: Auftakt von weicher Perlage mit Limettenceste, gefolgt von
Hier ist ein Schaumwein aus meinem Beitrag Perlen. Moselriesling ohne Dosage. 2013 Riesling Cremant Brut Nature Weingut Arens, Maring, Mosel 18 Monate Hefelager Nase: Viel Aprikose, Holunder, etwas Haselnuss Gaumen: sehr cremig mit sanfter doch präsenter Perlage, die Fruchtaromen der Nase werden ergänzt durch reife Birne Nachhall: mittlere Länge mit guter Balance zwischen Frucht
Ein weiterer Beitrag aus meinem Artikel Perlen ist diese erstaunliche Burgundercuvée von der südlichen Mosel. Cremant Liaison brut Weingut Stepan Steinmetz, Wehr, Mosel Cuvée aus Weiß- und Spätburgunder Nase: Brioche, Mirabelle, weißer Pfirsich, etwas Limette Gaumen: leicht mineralisch mit Anklängen von Nüssen, gefolgt von dichtem Aromen wie Nektarine, Pfirsich, Honigmelone, Buttertoast Nachhall: kräftige Perlage
Feines aus dem Elsass. Ein Wein aus meinem Beitrag Perlen. Cremant D’Alsace brut Cave de Turckheim, AOC, Alsace Cuvée aus Auxerrois und Pinot Blanc Nase: Brioche, Holunder, geriebener Apfel, Mango, Orangenceste Gaumen: zarte Perlage verbunden mit Noten von reifem Apfel, kandierten Früchten einer Spur von Haselnuss Nachhall: rund und beständig in seinen Fruchtaromen mit