Alle Beiträge von EinfachWein.net über Wein, geschmackvolle Weinauswahl, Wein und Speise, die Verbindung beider zu einem sinnlichen Genuss, das Wissen vom Wein und vieles mehr.
Hier ist ein weiterer Wein aus der Kategorie Finden ohne Suchen. Zugegeben bin ich in der neuen Welt ja nicht so gerne zuhause, da ich finde, dass die alte Welt des Weinbaus reichlich gute Tropfen hervor bringt. Aber zuweilen ist es doch ganz schön, über den eigenen Flaschenhals hinaus zu blicken. In Vorbereitung eines Weinmenüs
Ein Tag mit den d3 Steinweingütern Juliusspital, Bürgerspital, Hofkeller Aschermittwoch. Heute beginnt die Fastenzeit. Nicht für mich und 30 andere Sommeliers und Weinjournalisten, die der Einladung des Staatsweingutes Juliusspital in Würzburg gefolgt waren. Zu einem Tag rund um den Würzburger Stein, VDP Erste Lage und Großes Gewächs. In kaltem Morgenwind strahlt Sonne auf das Areal
Totgesagte leben länger! Nach der letzten spärlichen Teilnahme trotz spannenden Themas floss diesmal ein Beitrags Regen aus allerlei Federn. Wir haben zwei Neulinge zu begrüßen. Sehr schön. Es ist mir eine Freude, die Übersicht zu präsentieren. Oder anders gesagt: uff, wie schreibt sich das jetzt alles sinnvoll zusammen… Den Anfang macht Newcomer Leo Loosen
Das Telefon klingelt. Es schreit. Egon ruft. Ich kann ihn hören. Was ist? schnauze ich in den Hörer. Ich bin grummlig, denn ich habe gerade einen großen Auftrag abzuarbeiten. Ich brauche Wein!!!! Ruft er. Das ist nichts Neues, entgegne ich, was störst du mich also, inzwischen gibt es doch genug Händler, die Deinen Geschmack kennen.
#Wein gegen Rassismus Ein Projekt der Hochschule Geisenheim Zugegeben. Ich habe mich bisher aus all den vielfältigen und oft ausufernden Diskussionen über Flüchtlinge und Rassismus rausgehalten. Denn ich möchte meine Meinung nicht in der Öffentlichkeit zerredet sehen. Ich habe Immigranten schon geholfen zu einer Zeit, als Facebook lediglich ein Gedanke war. Auf meine Weise. Sie
Wein ist Genussmittel. Für manche Lebenselixier. Wein wird erhöht durch die entsprechende Speise. Oder er verliert an Kraft, weil das Essen ihn erschlägt. Wein und Speise unterliegen auch dem persönlichen Geschmack. Ich habe dazu einiges geschrieben. In meinem Blog. Und ich möchte gerne über dieses Thema diskutieren! Was sind die Speisenempfehlungen